Chạy bộ không chỉ mang lại lợi ích sức khỏe mà còn đòi hỏi sự quan tâm đặc biệt đến chế độ dinh dưỡng. Việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng là chìa khóa để duy trì sức khỏe và năng lượng cho người chạy bộ. Dưới đây là các nhóm chất cần thiết mà bạn nên tập trung bổ sung:

1. Carbohydrate - Nguồn Năng Lượng Quan Trọng

• Carb chiếm khoảng 60–65% tổng lượng calo, tăng lên 70% cho người chạy nước rút và giảm xuống 50% cho người chạy bền.
• Thực phẩm giàu carb bao gồm trái cây, khoai tây, cơm trắng, bánh mì, mì ống, và ngũ cốc nguyên hạt ít chế biến.

2. Đạm - Hỗ Trợ Phục Hồi và Giảm Cân

• Protein không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ phục hồi cơ bắp và mô tổn thương.
• Lượng protein nên chiếm 10–35% nguồn calo hoặc 1.2–1.4g/kg trọng lượng cơ thể.
• Thực phẩm giàu protein bao gồm đậu, trứng, cá, gia cầm, thịt nạc, sữa ít béo, và đậu nành.

3. Chất Béo - Lựa Chọn Chất Béo Lành Mạnh

• Chất béo cung cấp năng lượng dồi dào, nhưng nên giữ trong khoảng 20% tổng năng lượng cơ thể.
• Ưu tiên chất béo lành mạnh từ thực vật và các loại cá.
• Nhu cầu axit béo omega-3: phụ nữ trưởng thành (500–1600mg), người trưởng thành (1,100mg), nam giới trưởng thành (1,600mg). 

4. Vitamin - Hỗ Trợ Quan Trọng Cho Sức Khỏe

• Vitamin và khoáng chất không cung cấp năng lượng nhưng quan trọng cho quá trình tập luyện.
• Vitamin C và E giúp trung hòa gốc tự do sản sinh trong cơ thể trong quá trình tập luyện.